안녕하세요. 광주커피바리스타학원입니다.

9월의 시작과 함께 개강했던 2급 25차가

추석연휴를 하루 앞두고 종강했습니다.

12일 동안 부지런히 출석 해 주신

수강생 여러분 모두 고생하셨습니다.★

 

바리스타2급 자격증 취득과정(디저트맛보기)속성은

하루3시간 / 총12일 동안 수업하며

(사)한국커피협회 바리스타2급 자격증 취득을 위한 수업입니다.

 

 

개강 첫 날, O.T와 함께 필기(이론)수업을 하고

다음 날 바로 필기시험을 보게 됩니다.

자격증 취득을 원하시는 분들은 이 때 본 시험으로

3급 필기를 접수하여 2급 필기시험은 무시험으로 통과하게 되며(※특별전형제도)

자격증 취득을 원하지 않는 분이어도 필기시험은 보셔야 합니다.

국비 수업 특성 상 평가를 받아야 하기 때문입니다.

 

필기시험까지 본 후, 실기수업이 시작됩니다.

 

 

바리스타가 처음인 분들을 위한 기초과정이기 때문에

에스프레소 추출부터 시작하며

에스프레소 추출하는 법을 단계별로 배우게 됩니다.

 

 

에스프레소 추출 다음은 우유스티밍입니다.

피처에 담긴 우유를 일정 온도까지 데우면서

카푸치노 우유 거품까지 만들어야 합니다.

처음 배우시는 분들이 가장 어려워하는 기술이지만

강사님이 1:1 코칭을 통해 가르쳐 주시기 때문에

누구나 다 할 수 있습니다.

 

 

바리스타2급 자격증 실기시험 시연과정입니다.

(사)한국커피협회 바리스타2급 자격증 실기시험 내용으로

15분동안 에스프레소 4잔, 카푸치노 4잔을 만들어 서빙하는 것이 과제입니다.

모든 동작과 순서가 정해져 있기 때문에

수업 시간에 반복된 연습을 통해 배우고 익히셔야 합니다.

 

수업 종강 후, 바로 실기시험을 응시하는 것이 아니기 때문에

수업시간에 집중해서 배우셔야 합니다.

 

 

에스프레소 응용 음료 만들기 시간입니다.

직접 추출한 에스프레소를 활용하여

샤케라또와 라떼마끼아또를 만들어보고 맛보는 시간입니다.

 

이렇게 하루3시간/총12회의 수업이 종강하게 됩니다.

 

자격증 취득을 원하시는 분들은 잠시 대기기간을 가졌다가

실기시험에 응시하게 됩니다.

 

국비지원 가능하기 때문에

내일배움카드가 있다면 고용24에서 수강신청 가능합니다.

 

국비지원 대상이 되지 않는다면

일반으로도 수강 가능합니다.

일반으로 수강 하시려면 학원으로 문의전화 주시거나

방문 해 주시면 됩니다.

 

문의사항은 062-951-4687 또는

카카오톡 gjcoffee2020 으로 연락주세요.