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커피바리스타1급 취득 및 카페메뉴

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커피바리스타1급 취득 및 카페메뉴

- 대상자 :
구직자
- 강의실 :
1강의실
- 훈련생정원 :
18명
- 훈련시간 :
4시간
- 훈련일수 :
24일 - 96시간
바리스타 1급 정규반 커리큘럼
1일차 바리스타 1급 이론(비NCS) 이론
2일차 커피기계 운용 - 1 머신 세팅 및 청소
3일차 커피기계 운용 - 2 그라인더 세팅 및 청소
4일차 에스프레소 음료제조 - 1 에스프레소 추출
5일차 에스프레소 음료제조 - 2 에스프레소 음료제조
6일차 커피테이스팅 커피테이스팅
7일차 커피음료제조 - 1 우유스티밍
8일차 커피음료제조 - 2 에스프레소 커피음료 제조
9일차 라떼아트 - 1 우유스티밍
10일차 라떼아트 - 2
11일차 라떼아트 - 3 하트
12일차 라떼아트 - 4 2단 하트
13일차 라떼아트 - 5 3단튤립
14일차 라떼아트 - 6 결하트
15일차 라떼아트 - 7 로제타
16일차 라떼아트 - 8 에칭 아트
17일차 카페메뉴제조 - 1(비NCS) 라떼 제조
18일차 카페메뉴제조 - 2(비NCS) 베버리지 제조
19일차 카페메뉴제조 - 3(비NCS) 블랜더 제조
20일차 카페메뉴제조 - 4(비NCS) 티/에이드 제조
21일차 바리스타 1급(비NCS) 준비평가
22일차 바리스타 1급(비NCS) 시연평가
23일차 바리스타 1급(비NCS) 모의평가
24일차 바리스타 1급(비NCS) 모의평가